Gallensteine sind Steine, die aus dem Problem resultieren, dass die Gallenblase die Galle nicht entleert. Dies führt zunächst zur Bildung von Schlamm, wenn sich die Galle absetzt, gefolgt von der Bildung eines Stein-Kerns, der dazu führt, dass die Steine in der Gallenblase in Größen von Millimetern bis Zentimetern variieren, indem sie aneinander haften. Diese werden als "Gallenblasensteine" bezeichnet.
Die häufigsten Symptome bei Patienten mit Gallenblasensteinen sind: Verdauungsstörungen, Gasbildung, Blähungen, Aufstoßen, Bauchschmerzen und Beschwerden, die denen von Magenschmerzen ähneln.
Wenn Gallensteine den Ausgang des Gallenblasenkanals blockieren, führt dies dazu, dass die Gallenblase anschwillt und eine Gallenblaseninfektion namens akute Cholezystitis verursacht wird.
Wenn sich insbesondere kleine Gallensteine aus der Gallenblase, vor allem aber aus dem Gallenblasenkanal, in den Hauptgallengang ergießen, blockieren sie die Stelle, an der die Galle in den Dünndarm gelangt. Dies führt beim Patienten zu Symptomen wie Fieber, Schmerzen und Gelbsucht.
Wenn Gallensteine Symptome verursachen und sich als Schmerzen zeigen, treten sie häufig mit Anzeichen wie Schmerzen unter den rechten Rippen, in der Mitte beider Rippen, rechte Schulter, Rücken, Schmerzen auf der rechten Seite und allgemeinen Bauchschmerzen auf.
Es wird empfohlen, dass Patienten mit Gallensteinen operiert werden, bevor Probleme oder Symptome auftreten, da die Gallenblase zu diesem Zeitpunkt bereits ein krankhaftes Organ ist und Steine produziert. Bis zur Operationszeit sollten Patienten fettreiche, schokoladenhaltige, eierhaltige und kurz gesagt, fettreiche Lebensmittel vermeiden.
Diejenigen, die Gallensteine haben, wird empfohlen, die folgenden Lebensmittel und Inhaltsstoffe zu vermeiden:
Die Ernährung von Patienten mit Gallenblasensteinen sollte darauf abzielen, auf anregende Lebensmittel zu verzichten, da die Gallenblase Galle speichert und bei der Fettverdauung hilft. Diese Patienten sollten sich daher von Lebensmitteln fernhalten, die die Funktion der Gallenblase stimulieren. Dazu gehören in der Regel fettreiche (gebratene, etc.) Lebensmittel, Eier, Schokolade usw.
Menschen mit Gallensteinen können zum Frühstück flüssige Lebensmittel wie schwarzen Tee oder Lindenblütentee, fettarmen Weißkäse, Honig oder Marmelade und Brot zu sich nehmen.
Lebensmittel, die die Gallenblase beruhigen.
Diese Lebensmittel sollten langsam und gründlich gekaut, wenig und oft gegessen werden. Die tägliche Mahlzeitenanzahl sollte im Bereich von 4-6 geplant werden, und es sollte darauf geachtet werden, dass alle Nahrungsmittelgruppen im Laufe des Tages konsumiert werden.
Es ist bekannt, dass Gallensteine durch das Trinken von Zitronenwasser nicht verschwinden. Zitronensaft wird auch von Ernährungsexperten nicht für Patienten mit Gallensteinen empfohlen.
Ei schadet der Gallenblase nicht. Bei Personen mit Gallensteinen wird jedoch empfohlen, keine Eier und ei-haltigen Lebensmittel zu konsumieren.
Es wird empfohlen, Menschen mit Gallensteinen zu operieren. Die einzige und sichere Behandlung besteht darin, die Gallenblase zu entfernen. Patienten wird geraten, bis zum Tag der Operation auf Lebensmittel mit hohem Fett- und Ei-Gehalt zu verzichten. Die Operation wird so bald wie möglich geplant.
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Prof. Dr. Sezai AydınAllgemeine Chirurgie Türkei
PROF. DR. SEZAI AYDIN
